방글라데시.똘까리 썸네일형 리스트형 똘까리 만들기 똘가리 만들기에 도전.내가 가지고 있는건...라두니에서 나온 커리 파우더 ..달랑 한통. 일단 양파, 감자, 토마토를 썰어서 준비해 놓고.. 커리 파우더를 물에 잘 개어 놓는다. 볼록한 팬이 있음 좋으련만...(튀김같은거 할수 있는) 그냥 후라이팬에 해버렸다.양파와 마늘과 생강을 넣고 볶는다. (기름을 넉넉히 사용해야 함) 토마토도 넣고 커리파우더 개어놓은것도 넣고, 물도 넣어서 함께 볶는다.아니, 함께 조린다(??) 토마토가 약간 흐믈 거리기 시작하면 닭이랑 감자랑 고추를 같이 넣어준다. 열심히 끓고 있는 모습...끓기 시작하면 약한불에 놓고 한참을 더 조린다. 한참을 끓이면 기름이 뜨는데 그때가 되면 완성된 것. 완성된 모습.. 제대로 요리한건지 모르겠으나..요리할때 똘까리 냄새가 온집안에 진동했고,.. 더보기 이전 1 다음